Opinió del Sommelier

• Vista
  Vista:

  Color vermell robí amb reflexos teula. Net i brillant. Capa mitja.

• Nariz
  Nas:

  Unico presenta aromes a fruits vermells molt madurs amb tocs herbacis. Lleuger record a figues i passes. La carga aromàtica realment ve donada pels matisos terciaris, complexos i abundants, provinents de la llarga estada en barrica: torrats, espècies dolces, clau, cuir, encens i caixa de cigars.  Records minerals i balsàmics. Intensitat mitjana – alta.

• Boca
  Boca:

  La seva entrada és suau i ferme, on es percep la seva mineralitat i maduresa. El pas per boca ve marcat per la estància en barrica, amb una major presència de fumats, torrats i especiats. Ampli en boca i càlid al final, donant pas a l'elegància d'un postgust mitjà de caràcter distingit.

• Comentario
  Comentaris Sommelier:

  Encara que l'anyada 2007 no va resultar un gran any pels viticultors, degut a la climatologia, bodegues Vega Sicília va aconseguir extreure el millor de les seves vinyes i ens ha portat aquest magnífic vi que reflexa una regularitat inigualable. És un vi preparat per envellir molt bé a l'ampolla. Es tracta d'un vi que mereix ser tastat, com a mínim, un cop a a la vida. Atemporal i reconegut a nivell mundial.