Opinión Sumiller

• Vista
  Vista:

  Color púrpura con reflejos violáceos. Capa media - alta

• Nariz
  Nariz:

  Covila Cosecha presenta aromas puros de fruta roja silvestre y regalíz rojo. Acompañan notas golosas de caramelo de fresa y piruleta, con matices lácticos, balsámicos y mentolados

• Boca
  Boca:

  Su jovial acidez se percibe en entrada junto con el tanino. En paso de boca destaca notablemente la fruta roja y el regalíz. Final medio con ligero amargor agradable

• Comentario
  Comentario sumiller:

  Bodegas Covila posee 250 hectáreas de viñedo en La Rioja Alavesa, bajo condiciones climáticas perfectas para el cultivo de la vid, donde el terruño marca la expresión y la tipicidad de la uva más tradicional de la región: la tempranillo