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Faranná Ver más grande

Faranná

Ref. 840

16.30 €

Descripción:

Faranná vino blanco con crianza. Vendimia manual. 50% prensado con raspón, 50 % despalillado y presnado con los pies. Maceración con piel durante 2 días. Desfangado y criado en barrica de roble francés durante 6 meses. Finalmente estabilizado en frío y embotellado.

Maridaje:
Tipo
Blanco
Zona / D.O.
Sin D. O./Alicante - Muro de Alcoi
Bodega
Celler La Muntanya
Envejecimiento
Crianza en Barrica
Añada

2018

Graduación

12 º

Tº del Servicio

6º - 8º

Formato

75 cl

UVA

Faranná 100 %

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Dorado, reflejos pajizos, limpio y brillante.

  • Nariz:

    Fruta madura ( plátano, melocotón, con notas almibaradas, yodadas, pastelería ( levadura ) y frutos secos.

  • Boca:

    Untuoso al principio, amablemente ardiente, nervioso y vivo. Carácter mineral y post-gusto largo.

  • Comentario sumiller:

    Variedad recuperada de las ancestrales uvas traídas de las tribus del Norte de África, a sus tierras hace milenios. Posiblemente la primera vinificación exclusiva de la uva Faranná. Producción limitada a 650 botellas

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