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Habla de Ti

Ref. 0165

11.00 €

Descripción:

Sauvignon Blanc procedente de suelos franco arenosos. Vino que tras fermentación es sometido a crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante cinco meses.

Maridaje:

Quesos tiernos, menestra de verduras, ensaladas de legumbres, ensaladas de pasta, gambas, navajas, mejillones, salmonetes y boquerones fritos.

Tipo
Blanco
Zona / D.O.
Vino de la Tierra de Extremadura
Bodega
Habla
Envejecimiento
Crianza sobre lías
Añada

2016

Graduación

13,00%

Tº del Servicio

6º - 8º

Formato

75 cl

UVA

100% Sauvignon Blanc

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color amarillo pálido con reflejos ligeramente dorados.

  • Nariz:

    Destacan aromas a fruta exótica y tropical, como el mango, maracuyá o fruta de la pasión. Acompañan notas cítricas de piel de pomelo junto con recuerdos a hierba fresca, espárrago y tomatera. Ligeros toques finales que recuerdan a levadura.

  • Boca:

    Encuentro seco, de acidez bien arropada por su textura untuosa, que envuelve el paladar recordando a la fruta percibida en nariz. Final ligeramente amargo, de postgusto e intensidad medios.

  • Comentario sumiller:

    Elaboración bajo los cánones de la agricultura ecológica e integramente con la variedad de uva sauvignon blanc. Guarda elegancia en su diseño al tiempo que inspira modernidad. Un vino blanco muy particular.

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