Opinió del Sommelier

• Vista
  Vista:

  Brillant color groc or amb reflexos daurats.

• Nariz
  Nas:

  Hautes Côtes de Nuits es caracteritza pels aromes de fruita blanca de pipeta (poma verda), i fruita tropical (pinya, mango), acompanyats de notes a ametlles, avellanes, fleca, vainilla i caramel procedents de la seva estància en barrica.

• Boca
  Boca:

  Acidesa present, però no agressiva. Són importants els matisos a fruita, amb notes cítriques de pomelo, caramel i dolç de llet. Retro gust mineral i post gust notable.

• Comentario
  Comentaris Sommelier:

  Hautes Côtes de Nuits, elaborat pel Maître de Chai Vincent Nicot sota la direcció de Dominique Guyon, completa la gama de vins familiars sobre un excel·llent terreny.