Vi que neix del desig per recuperar les arrels familiars. Els vins Alter forman part de una de les denominacions més antigues de Galicia, la denominació d'origen Ribeiro.

Es tracta d'un vi ideal per maridar amb peixos, marisc i arrossos.

També amb formatges gallegs ( D.O. Arzúa, Tetilla, Cebreiro, San Simón )