Opinió del Sommelier

• Vista
  Vista:

  Color groc palla amb reflexos lleugerament daurats. Net i brillant.

• Nariz
  Nas:

  Vel'uveyra té una alta intensitat aromàtica, on predominen aromes a fruita blanca d'ós madura (préssec), amb matisos de fruita tropical (pinya i mango). Records balsàmics. Notes lleugeres de espècies dolces i flors blanques.

• Boca
  Boca:

  Sedós i ampli en boca, amb certa textura grassa, on predominen els sabors de fruita madura, ben acoblats amb els matisos especiats del seu pas per barrica. Bona persistència i longitud.

• Comentario
  Comentaris Sommelier:

  Vel'uveyra neix del projecte de María José Yravedra, sempre implicada en cultivar varietats locals en un entorn on la viticultura es qualificada com "heroica", donat que les vinyes es situen en els canons del riu Sil.