Opinió del Sommelier

• Vista
  Vista:

  Color porpra amb reflexos violacis. Capa mitja - alta

• Nariz
  Nas:

  Covila Cosecha presenta aromes purs a fruits vermells silvestres i regalèssia vermella. Acompanyen notes a caramel de maduixa i piruleta, amb matisos làctics, balsàmics i mentolats

• Boca
  Boca:

  Acidesa jove que es nota el entrar en boca juntament amb el seu taní. Al seu pas per boca destaquen els fruits vermells i la regalèssia. Final mitjà amb un regust lleugerament amarg molt agradable.

• Comentario
  Comentaris Sommelier:

  Bodegas Covila té 250 hectàrees de vinyes a La Rioja Alavesa, sota condicions climàtiques perfectes pel cultiu del raïm on el terra marca l'expresió del raïm ull de llebre típic de la regió.