La vinya de Hacienda Unamuno es situa al Parc Natural de Arribes de Duero, a 750m sobre el nivell del mar. La seva situació dona origen a un microclima idoni pel cultiu de ceps que donen vins equilibrats i amb personalitat. 

Elaborat a partir de raïm de la varietat Syrah, farà la criança durant 15 mesos a barriques de roure francès i americà.

Ideal per acompanyar plats de caça, estofats, carns rostides, ibèrics i formatges d'ovella curats.