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Estuche Madera Barón de Ley Monovarietal 3 Botellas Ver más grande

Estuche Madera Barón de Ley Varietales 3 Botellas

Ref. 633

37.00 €

Descripción:

Fermentación alcoholica tras vendimia en depósitos de acero inoxidable, con posterior fermentación maloláctica. Crianza durante 6 meses en barrica de roble americano, y 6 meses más en foudres de roble francés de 10.000 litros de capacidad.

Maridaje:

Platos elaborados con setas y trufa, legumbres, estofados, carnes blancas y asados.

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
D. O. Ca. Rioja
Bodega
Barón de Ley
Envejecimiento
Crianza
Añada

2012

Graduación

14,00%

Tº del Servicio

14º - 16º

Formato

75 cl

UVA

100% Garnacha

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Cereza intenso con reflejos violáceos. Brillante de capa media-alta.

  • Nariz:

    Fruta roja madura envuelta en sus aromas tipicos de flor azul (violetas), arropados por las notas sutiles tostadas. Recuerdos a hierbas de monte y hojarasca. Alta intensidad aromática.

  • Boca:

    Encuentro vivo, ácido y fresco, con retronasal que confirma aromas percibidos en fase nasal. Notas a tabaco y avellana tostada. Tanino presente y correctamente integrado, que otorga al vino longitud y recorrido de alta persistencia en boca.

  • Comentario sumiller:

    Vino que nos permite conocer mejor la exuberancia de la variedad garnacha. Sincera, humilde y representativa de nuestro clima mediterráneo. Sabio trabajo de las bodegas Barón de Ley, que nos ofrece este vino fino y equilibrado.

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