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Raymond Lafon Ver más grande

Raymond Lafon

Ref. 0264

32.90 €

Descripción:

Uvas procedentes de cepas de más de 35 años, afectadas por Botrytis (podredumbre noble), y seleccionadas grano a grano. Tras fermentación alcohólica el vino contiene un alto contenido aún de azúcares residuales. Posterior envejecimiento de 3 años en barricas de roble

Maridaje:

Raymond Lafon armoniza con aperitivos, foie, postres con frutas y bizcocho, y por supuesto para consumir sólo

Tipo
Dulce
Zona / D.O.
A. O. C. Sauternes
Bodega
Château Raymond - Lafon
Envejecimiento
Crianza en Barrica
Añada

2006

Graduación

13%

Tº del Servicio

8º - 10º

Formato

37,5 cl

UVA

80% Semillon, 20% Sauvignon Blanc

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color amarillo oro con reflejos dorados. Limpio y brillante

  • Nariz:

    Raymond Lafon posee una paleta aromática intensa y compleja, donde destacan la flor de acacia y la miel, junto con matices de frutos secos como la nuez. Presencia de fruta blanca muy madura, con recuerdos a orejones y almíbar

  • Boca:

    Su entrada es envolvente, aterciopelada y grasa. Destaca su acidez que equilibra la cantidad de azúcar presente en el vino. En su paso de boca destaca la fruta sobremadura, para dejar paso en su retrogusto a los matices de frutos secos, con final muy elegante

  • Comentario sumiller:

    Bodega emblemática en el corazón de Sauternes, cuya trayectoria elaborando vinos siempre guarda una excelente regularidad, marcada por su exigente control de calidad

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