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Tokaji Disznókö Aszú 5 puttonyos Ver más grande

Tokaji Disznókö Aszú 5 puttonyos

Ref. 0263

32.10 €

Descripción:

Producido a partir de uvas afectadas por Botrytis (podredumbre noble), procedentes de cepas viejas. Tras fermentación el vino contiene un alto contenido de azúcar residual. Envejecido en botas de roble durante 30 meses

Maridaje:

Disznókö acompaña bien con aperitivos, foie, aves, quesos azules y postres con frutas

Tipo
Dulce
Zona / D.O.
A. O. C. Tokaj
Bodega
Disznókö
Envejecimiento
Crianza en Barrica
Añada

2007

Graduación

12,5%

Tº del Servicio

8º - 10º

Formato

50 cl

UVA

Furmint, Harslevelu, Zéta y Moscatel

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color oro viejo con reflejos dorados. Limpio y brillante

  • Nariz:

    Disznókö se caracteriza por sus aromas a fruta blanca de hueso sobremadura, orejones, miel y flor blanca marchita. Recuerdos a almendra y naranja amarga. Intensidad muy alta

  • Boca:

    Pese a ser un vino dulce, contiene una acidez alta, por lo que resulta ser un vino fresco. Textura sedosa ligeramente grasa, con paso de boca envolvente, donde destaca la fruta junto con la almendra. Posgusto muy largo y placentero

  • Comentario sumiller:

    Disznókö se elabora en una propiedad de 130 hectáreas calificada como "Premier Cru", bajo el equilibrio entre la tecnología más avanzada, y las tradiciones ancestrales típicas en la elaboración de los vinos de ésta región

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