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Nuria Claverol Rosé Brut Reserva Ver más grande

Nuria Claverol Rosé Brut Reserva

Ref. 839

24.90 €

Descripción:

Maceración en prensa a baja temperatura para extraer al máximo el color y la personalidad de la uva. Desfangado estático de 24 horas y fermentación en tanques de acero inoxidable a 16 ºC. Crianza en rima unos 20 meses.

Maridaje:

Nuria Claverol Homenatge armoniza con quesos de pasta blanda, risotto, aves, carne blanca y postres con frutas y frutos secos. Sin duda puede degustarse solo.

Tipo
Espumoso
Zona / D.O.
D. O. Cava de Paraje Calificado
Bodega
Sumarroca
Envejecimiento
24 meses
Añada

2016

Graduación

12 %

Tº del Servicio

8º - 10º

Formato

75 cl

UVA

100% Pinot Noir

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color rosado de capa media.

  • Nariz:

    Nuria Claverol Rosé, es un cava de intensidad elevada con notas elegantes de frutos rojos, como grosellas y fresas, con un fondo mineral refrescante.

  • Boca:

    En boca es delicado, con intensidad media y una elegancia y finura que expresan a la perfección el terreno de donde procede.

  • Comentario sumiller:

    Desde la década de los 80, Sumarroca elabora vinos y cavas en la región del Penedés. Siempre tratando de mantener la tradición al tiempo qye innovan e investigan de un modo constante, para hacernos llegar sus vinos tan personales y de excelsa calidad.

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