Opinión Sumiller

• Vista
  Vista:

  Color oro con reflejos dorados.

• Nariz
  Nariz:

  Buena intensidad aromática en la que destaca la fruta blanca madura, notas amieladas y frutos secos tostados. Recuerdos a panadería y bollería, con matices ligeramente cítricos.

• Boca
  Boca:

  Encuentro amable, donde contrasta la frescura de su acidez muy equilibrada con la cremosidad y untuosidad. Retronasal que recuerda al membrillo y la flor blanca marchita ensamblada con las notas a fruto seco tostado. Burbuja elegante y fina de posgusto medio.

• Comentario
  Comentario sumiller:

  Cava elegante y delicado, en el que prevalece su finura sin perder ni un ápice de su estilo y carácter.