Opinión Sumiller

• Vista
  Vista:

  Color amarillo pajizo con reflejos dorados.

• Nariz
  Nariz:

  Destacan aromas a fruta blanca madura, hinojo y herbáceos. Notas ligeras de pastelería y recuerdos cítricos.

• Boca
  Boca:

  Entrada fresca y estructurada. Acidez equilibrada con la fruta madura y recuerdos a bollería en retronasal. Burbuja abundante y fina, con paso de boca meloso. Buena intensidad.

• Comentario
  Comentario sumiller:

  Mas estructura pero con un corte algo menos seco respecto a su cava hermano Brut Nature.