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Temps de Flors Brut Reserva Ver más grande

Temps de Flors Brut Reserva

Ref. 713

10.65 €

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Descripción:

Vinificación por separado de sus tres variedades. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 18 días a 14ºC. Posterior crianza en rima durante 16 meses

Maridaje:

Cava Temps de Flors acompaña bien cocktails y aperitivos, pastas y arroces ligeros, pescados blancos y marisco cocido. Postres elaborados con fruta fresca de temporada, y por supuesto ideal para consumir solo

Tipo
Espumoso
Zona / D.O.
D. O. Cava
Bodega
Sumarroca
Envejecimiento
16 meses
Añada
Graduación

12%

Tº del Servicio

6º - 8º

Formato

75 cl

UVA

Macabeo, Xarel-lo, Parellada

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color amarillo pajizo, con burbuja fina y abundante

  • Nariz:

    Cava Temps de Flors destaca por sus aromas a uva y manzana verde, acompañados por notas cítricas frescas de limón. Recuerdos sutiles de pastelería, levadura y flor blanca seca

  • Boca:

    Entrada refrescante, donde su burbuja fina y abundante rompe tras cada sorbo de forma elegante, para dar paso a los sabores frutosos y cítricos percibidos en nariz. Fino, de posgusto ligero y jovial

  • Comentario sumiller:

    Desde la década de los años 80, Sumarroca elabora vinos y cavas en la región del Penedés. Siempre tratando de mantener la tradición al tiempo que innovan e investigan de un modo constante, para hacernos llegar sus vinos tan personales y de tan excelsa calidad

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