Opinión Sumiller

• Vista
  Vista:

  Color amarillo pajizo con reflejos acerados. Burbuja fina y no excesivamente abundante aunque persistente

• Nariz
  Nariz:

  In Situ se compone de aromas de fruta blanca de pepita, como la manzana madura y flores blancas ligeramente marchitas. Acompañan notas de pan tostado, pan grillé, galleta, frutos secos y cítricos sutiles

• Boca
  Boca:

  Su burbuja en la entrada es abundante pero fina y muy bien integrada. Fresco y dinámico, donde la acidez destaca por la presencia de los cítricos, con posgusto amable donde resaltan las notas tostadas

• Comentario
  Comentario sumiller:

  Desde la década de los años 80, Sumarroca elabora vinos y cavas en la región del Penedés. Siempre tratando de mantener la tradición al tiempo que innovan e investigan de un modo constante, para hacernos llegar sus vinos tan personales y de tan excelsa calidad