• camion ENVÍO GRATIS
    A PARTIR DE 150€
  • entrega ENTREGA RÁPIDA
    EN 24/48 HORAS
  • descuento DESCUENTOS ESPECIALES
    PARA PROFESIONALES
Varias Brut Nature Gran Reserva 2008 Edición Limitada Ver más grande

Varias Brut Nature Gran Reserva 2008 Edición Limitada

Ref. 818

47.50 €

En este momento el stock de este producto está agotado

Descripción:

Tras un breve peridodo de maceración , se procedió al embotellado con tapón de corcho natural con el fin de favorecer la crianza y aportar propiedades que mantengan la frescura. Es un pequeño tesoro que ha ido evolucionando con la única y silenciosa compañía del tiempo.

Maridaje:

Aperitivos ligeros, pastas con salsas cremosas (nata, queso, mantequilla), cocina oriental (sushi, sashimi, carpaccio de pescados o mariscos). Postres elaborados con frutos secos, mantequilla y cremas suaves y delicadas.

Tipo
Espumoso
Zona / D.O.
D. O. Cava
Bodega
Varias Cava
Envejecimiento
8 - 9 años crianza
Añada

2008

Graduación

12%

Tº del Servicio

6º - 8º

Formato

75cl

UVA

Xarel-lo 100%

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Amarillo oro con reflejos ligeramente dorados, limpio, brillante, de burbuja fina, abundante y persistente, con rosario bien definido.

  • Nariz:

    Inicialmente predomina la fruta de hueso madura ( melocotón, albaricoque, níspero ), bien arropada con las notas de masa madre, brioche, pan grille y mantequilla, galleta tostada, frutos secos ( almendra y avellana ), con toques de especias dulces muy sutiles ( caramelo, tofe, dulce de leche ). Acompañan aromas cítricos de pomelo y mandarina, junto con matices de flores blancas marchitas y recuerdos anisados.

  • Boca:

    Carbónico fino aunque abundante en entrada, bien integrado con la acidez marcada de notas cítricas. Paso de boca ancho y voluminoso, aportado por la frunta madura, dejando un posterior retrogusto dominado por las notas de panadería y bollería con marcado final de las especias dulces. Longitud larga y muy elegante.

  • Comentario sumiller:

    El Consejo Regulador del Cava, calificó de Excelente la añada del 2008, y Cava Varias decidió destinar una parte de la vendimia de Xarel-lo de ese año para elaborar éste Cava monovarietal y de edición limitada a 1.912 botellas.

    Un Cava simplemente estupendo.

Opinión de los Clientes

¿Quieres ser el primero en dar tu opinión? Para escribir un comentario, inicia sesión.

Escribe tu opinión

Varias Brut Nature Gran Reserva 2008 Edición Limitada

Varias Brut Nature Gran Reserva 2008 Edición Limitada

Xarel-lo 100%

Vinos Similares

APÚNTATE GRATIS AL CLUB DE VINOS

  • camion ENVÍO GRATIS
    A PARTIR DE 150€
  • entrega ENTREGA RÁPIDA
    EN 24/48 HORAS
  • descuento DESCUENTOS ESPECIALES
    PARA PROFESIONALES
 

Bienvenido

Para acceder a nuestra tienda tienes que ser mayor de 18 años.

SOY MENOR DE 18 AÑOS SOY MAYOR DE 18 AÑOS

La legislación española no permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de edad.

Divino Cultivo recomienda un consumo moderado y responsable.