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Ariyanas seco sobre lías finas Ver más grande

Ariyanas seco sobre lías finas

Ref. 739

13.50 €

Descripción:

Vino blanco seco elaborado con la variedad de uva moscatel de Alejandría, que fermenta en depósitos de acero inoxidable, y es sometido durante 8 meses a crianza sobre sus lías finas

Maridaje:

Ariyanas seco sobre lías finas marida a la perfección con aperitivos, cocktails, marisco cocido, cocina japonesa y platos especiados orientales

Tipo
Blanco
Zona / D.O.
D. O. Sierras de Málaga
Bodega
Bentomiz
Envejecimiento
Crianza sobre lías
Añada

2015

Graduación

12%

Tº del Servicio

6º - 8º

Formato

75 cl

UVA

100% Moscatel de Alejandría

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos

  • Nariz:

    En Ariyanas seco sobre lías finas destacan los aromas de flor blanca (saúco, acacia, jazmín), hinojo y hierbas de monte bajo, así como los matices minerales reflejo del terruño (pizarras). Acompañan notas de fruta blanca (manzana verde, uvas), y cítricos como el pomelo y la mandarina

  • Boca:

    De entrada llama la atención su textura densa y oleosa, y el cuerpo marcado por la espléndida acidez. Sorprendentemente seco en su paso de boca, donde la sedosidad arropa cada uno de los sorbos, para dejar paso a un final persistente y largo muy placentero

  • Comentario sumiller:

    Clara Verheij y André Both elaboran la familia de vinos Ariyanas, en su bodega ubicada en pleno corazón de la Axarquía malagueña. En cada botella consiguen conservar la esencia de la tradición unida a modernas técnicas de vinificación. Vinos únicos y personales, fiel reflejo del terruño y variedades de uva de la región

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100% Moscatel de Alejandría

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