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Jesús Díaz Ver más grande

Jesús Díaz

Ref. 0164

4.50 €

Descripción:

Elaborado unicamente a partir de la variedad malvar, tipica de la Comunidad de Madrid, bajo una cuidada selección de las mejores uvas, y fermentación alcohólica bajo temperatura controlada

Maridaje:

Jesús Díaz armoniza bien con aperitivos y cocktails, ensaladas, pastas y arroces con verduras

Tipo
Blanco
Zona / D.O.
D. O. Vinos de Madrid
Bodega
Jesús Díaz e Hijos
Envejecimiento
Joven
Añada

2015

Graduación

12,5%

Tº del Servicio

6º - 8º

Formato

75 cl

UVA

100% Malvar

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color amarillo pajizo con reflejos acerados

  • Nariz:

    Jesús Díaz muestra inicialmente aromas a fruta blanca fresca, con notas de flor blanca. Intensidad media

  • Boca:

    Su encuentro es joven, fresco y frutoso. Ligero en paso de boca que invita constantemente a beber otro sorbo. Sutil amargor en final de boca agradable tipico de ésta variedad de uva

  • Comentario sumiller:

    Jesús Diaz elabora vinos desde hace más de 100 años, en un marco histórico de Madrid como es Colmenar de Oreja. Representa muy bien la tipicidad de las variedades autóctonas de la región

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