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Barón de Ley Tres Viñas Reserva Ver más grande

Barón de Ley Tres Viñas Reserva

Ref. 0148

12.00 €

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Descripción:

Fermentación de las tres variedades de uva por separado en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble americano, para posteriormente permanecer en botella durante un año más.

Maridaje:

Verduras, mariscos, arroces y pastas, escabechados, legumbres y carnes blancas.

Tipo
Blanco
Zona / D.O.
D. O. Ca. Rioja
Bodega
Barón de Ley
Envejecimiento
Crianza en Barrica
Añada

2010

Graduación

12,50%

Tº del Servicio

6º - 8º

Formato

75 cl

UVA

70% Viura, 15% Malvasía, 15% Garnacha Blanca

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Amarillo dorado con reflejos oro.

  • Nariz:

    Fruta blanca muy madura (membrillo, orejones, melocotón en almibar), y fruta escarchada. Presencia de frutos secos (almendras), y matices avainillados y tostados de su paso por barrica.

  • Boca:

    Voluptuoso y profundo, redondeado y complejo. Perfecto equilibrio de acidez con fruta, melosidad y madera ahumada. Final mineral con matices salinos. Vino largo y persistente.

  • Comentario sumiller:

    Inusual vino blanco riojano, innovador y de gran calidad, con perfil marcadamente gastronómico.

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