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Aura Ver más grande

Aura

Ref. 0150

4.83 €

6.90 €

Descripción:

Se realiza la vendimia manual nocturna para que las uvas lleguen intactas a bodega, y se fermenta bajo temperatura controlada para extraer y potenciar el máximo aroma y frutosidad de la variedad.

Maridaje:

Quesos frescos, sopas y cremas de marisco y pescado, ahumados, sushi/sashimi, mariscos cocidos y a la parrilla, pescados blancos y azules.

Tipo
Blanco
Zona / D.O.
D. O. Rueda
Bodega
Aura
Envejecimiento
Joven
Añada

2016

Graduación

13,50%

Tº del Servicio

6º - 8º

Formato

75 cl

UVA

90% Verdejo, 10% Sauvignon Blanc

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

  • Nariz:

    Aromas potentes a fruta blanca, tanto de pepita como la manzana, como de hueso (melocotón y albaricoque). Se distingue el heno recién cortado y los anisados (hinojo, eneldo). Intensidad aromática alta.

  • Boca:

    Amplio y extenso en su entrada, con retronasal abundante de fruta blanca y hierba fresca. Paso de boca estructurado, de textura densa y untuosa. Final envuelto por el amargor que demuestra la tipicidad de la variedad. Largo y persistente.

  • Comentario sumiller:

    Bodegas Aura se caracteriza por elaborar vinos blancos de gran calidad, de entre los que destaca Aura Verdejo.

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90% Verdejo, 10% Sauvignon Blanc

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