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Viñas de Anna Blanc de Blancs Ver más grande

Viñas de Anna Blanc de Blancs

Ref. 0168

9.50 €

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Descripción:

Vendimia noctura con posterior prensado inmediato para conservar todas sus características y evitar posibles oxidaciones. Fermentación a temperatura controlada y embotellado en su momento óptimo de consumo.

Maridaje:

Verduras a la plancha y en tempura, cocina oriental, pastas y arroces, marisco, pescado blanco, carnes blancas.

Tipo
Blanco
Zona / D.O.
D. O. Cataluña
Bodega
Codorniú
Envejecimiento
Joven
Añada

2015

Graduación

13,00%

Tº del Servicio

6º - 8º

Formato

75 cl

UVA

100% Chardonnay

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

  • Nariz:

    Fruta exótica como piña y lichi, con recuerdos de flor blanca de azahar. Intensidad alta.

  • Boca:

    Intenso y amable en inicio, de textura envolvente en su paso de boca donde predominan las características frutales y las flores blancas. Final persistente, con intensidad golosa.

  • Comentario sumiller:

    El enólogo Bruno Colomer, nos ofrece una gran expresión de la variedad chardonnay con carácter marcado del Mediterráneo, para disfrutarlo en multitud de ocasiones, dada su versatilidad.

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