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Casal di Serra Classico Superiore Ver más grande

Casal di Serra Classico Superiore

Ref. 0201

18.61 €

Descripción:

Inicial maceración pelicular y posterior fermentación alcohólica. Tras ésta, el vino se afina 5 meses en depósito en contácto con sus propias levaduras

Maridaje:

Quesos tiernos y frescos, pasta con verduras, pasta con pescado, pescados, carne blanca

Tipo
Blanco
Zona / D.O.
D. O. C. Verdicchio Dei Castelli Di Jesi
Bodega
Umani Ronchi
Envejecimiento
Joven
Añada

2015

Graduación

13%

Tº del Servicio

8º - 10º

Formato

75 cl

UVA

100% Verdicchio

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Amarillo pajizo con reflejos verdosos

  • Nariz:

    Fruta blanca con cierta madurez (manzanas), con recuerdos a flores blancas. Intensidad media

  • Boca:

    Entrada fresca, dinámica y ligera, de acidez media, perfil seco, con constante sensación frutosa. Final medio

  • Comentario sumiller:

    Vino de Las Marcas (Italia), zona tradicional de producción de vinos elaborados con la variedad verdicchio, donde se refleja el carácter de la influencia del mar Adriático.

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