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Castillo de San Diego Ver más grande

Castillo de San Diego

Ref. 0306

4.50 €

Descripción:

Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 12 días, con levaduras autóctonas

Maridaje:

Castillo de San Diego marida a la perfección con jamón ibérico, quesos suaves, huevos rotos con jamón ibérico, pastas y arroces con verduras y marisco, marisco, pescado blanco

Tipo
Blanco
Zona / D.O.
Vino de la Tierra de Cádiz
Bodega
Barbadillo
Envejecimiento
Joven
Añada

2016

Graduación

12%

Tº del Servicio

6º - 8º

Formato

75 cl

UVA

100% Palomino Fino

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante

  • Nariz:

    Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante

  • Boca:

    Entrada seca, dinámica y grácil. Vino fácil de beber, ligero y brioso, con acidez que aporta frescor

  • Comentario sumiller:

    Barbadillo es sinónimo de tradición, siempre sin olvidar la innovación que los tiempos demandan. Castillo de San Diego es probablemente el vino blanco más vendido de España

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