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Finca Villalobillos Pié Franco Ver más grande

Finca Villalobillos Pié Franco

Ref. 903

8.50 €

Descripción:

Uvas despalilladas y prensadas suavemente para obtener solo el mosto yema, posterior desfangado estático y fermentación a 14 grados de temperatura en depósito de acero inoxidable de 4700 litros durante aproximadamente 4 semanas. Ha permanecido en depósito de acero inoxidable hasta su embotellado en marzo
de 2019.

Maridaje:

Perfecto maridaje con ensaladas, quesos suaves de pasta blanda, pastas y arroces de verduras o marisco, pescados blancos y cocina oriental.

Tipo
Blanco
Zona / D.O.
Vino de la Tierra de Castilla
Bodega
Bodegas García de Lara
Envejecimiento
Joven
Añada

2018

Graduación

13,5 º

Tº del Servicio

5º - 7º

Formato

75 cl

UVA

100 % Airén pie franco.

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Amarillo pajizo con reflejos acerados, limpio y brillante. Muy luminoso.

  • Nariz:

    Su fruta predominante es la blanca de pepita como la manzana, pera y melón, muy arropada por toques exóticos de piña y notas cítricas de fruta de la pasión y limón. Cierran la paleta aromática las notas de flor blanca y los recuerdos a levadura, que evocan matices de panadería.

  • Boca:

    Su ataque se caracteriza por la carga de fruta  y el volumen  denso en boca, con final medio donde la sensación de frescura y frutosidad lo hacen verdaderamente agradable.

  • Comentario sumiller:

    Vino elabotrado con uvas procedentes de cepas viejas y delicadamente seleccionadas para ofrecernos la máxima calidad en cada botella. Reflejo fiel del suelo calizo donde ésta variedad  de uva tan tradicional alcanza una extraordinaria expresión.

    Galardonado con " Selección Oro " en la XXX Edición de los Premios Gran Selección de Castilla La Mancha

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