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Pago Balagueses Garnacha Tintorera Ver más grande

Pago Balagueses Garnacha Tintorera

Ref. 848

20.00 €

Descripción:

Vino que tras fermentazión a temperatura controlada, permanece con sus propias lías durnate 10 meses en barricas de roble francés, con posteriro estancia en botella de 1 año.

Todas las parcelas están certificadas con el sello de Cultivo Ecológico, así como la bodega e instalaciones enológicas, por lo que todos sus vinos son Ecológicos.

Maridaje:

Quesos semicurados, guisos de carne, arroces con carne y verduras, cocina especiada, carnes rojas, callos, estofados, chocolate negro.

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
DOP Utiel-Requena ( Valencia )
Bodega
Bodegas Vegalfaro
Envejecimiento
Crianza en barrica sobre lías
Añada

2016

Graduación

15º

Tº del Servicio

14º - 15º

Formato

75 cl

UVA

Garnacha tinta 100 %

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Cereza con reflejos granate de capa alta.

  • Nariz:

    Fruta roja madura, monte bajo ( tomillo y romero ), licor de guinda, balsámico, lavanda, especias dulces y picantes, fruto seco, lácticos ( crema de nata ).

  • Boca:

    Encuentro goloso y noble aportado por su tanino, arropado por su acidez media, fresco, con notas tostadas, de longitud media, retrogusto frutoso y licoroso, y cierta sedosidad en boca. No destaca la sensación alcohólica.

  • Comentario sumiller:

    Viñedso ubicados en el paraje único del Parque Natural de las Hoces del río Cabriel, rodeados de pinares y monte bajo. Lugar privilegiado para el cultivo de las cepas que dan origen a éste vino.

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