Opinión Sumiller

• Vista
  Vista:

  Color rojo cereza con reflejos violáceos. Limpio y brillante de capa alta

• Nariz
  Nariz:

  Cepas Viejas posee aromas a fruta roja madura y confitura de fruta negra. Los matices aportados por la barrica se reconocen por las notas a frutos secos y panadería, así como por especias como el clavo y la vainilla. Buena intensidad

• Boca
  Boca:

  En inicio se muestra fresco y expresivo, con tanino reconocible bien integrado. La fruta se encuentra en perfecto equilibrio con los terciarios aportados por su crianza en barrica, sin sobresalir ninguno respecto del otro. Final largo y amable

• Comentario
  Comentario sumiller:

  Dominio de Tares elabora vinos tanto blancos como tintos de excelsa calidad en la comarca del Bierzo. Bodega referente en la región, que trabaja con maestría con las variedades más representativas de la zona