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Protos Roble Ver más grande

Protos Roble Magnum

Ref. 0712

13.95 €

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Descripción:

Vendimia manual y maceración con hollejos durante 15 días a 24º. Tras fermentación sometido a 6 meses de crianza en roble americano y 6 meses más en botella

Maridaje:

Potos combina con quesos semicurados, embutidos, legumbres, huevos fritos o en tortilla, pastas y arroces con carne, caza menor y carne roja

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
D. O. Ribera del Duero
Bodega
Protos
Envejecimiento
Roble
Añada

2015

Graduación

14%

Tº del Servicio

12º - 14º

Formato

1,5 litros

UVA

100% Tempranillo

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color rojo cereza con reflejos violáceos. Limpio y brillante de capa media

  • Nariz:

    Potos roble aromáticamente presenta alta carga de frutos rojos silvestres (fresa, mora roja, cerezas, arándanos), con ligeros matices especiados y recuerdos a regalíz rojo

  • Boca:

    Encuentro dinámico y fresco, de tanino joven. Paso de boca cargado de fruta con tostados sutiles que resaltan en retrogusto final. Intensidad media

  • Comentario sumiller:

    Elaboradores de vino en Ribera del Duero desde 1927 y hasta nuestros días en constante expansión, siempre en búsqueda de la innovación, sin perder la esencia de la tradición viticultora de la zona

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