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Pintia Ver más grande

Pintia

Ref. 0262

33.50 €

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Descripción:

Las uvas tras ser vendimiadas pasan en cámara de frío 12 horas para conservar toda su intensidad frutal. Después maceran en frío durante 5 días en tinos de madera de roble. Una ver finalizada la fermentación alcohólica, realiza fermentación maloláctica en barrica, y se somete a crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y americano

Maridaje:

Pintia armoniza con legumbres (fabada, cocidos), carne roja a la parrilla, estofados y guisos contundentes y especiados

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
D. O. Toro
Bodega
Vega Sicilia
Envejecimiento
Crianza
Añada

2008

Graduación

14%

Tº del Servicio

14º - 16º

Formato

75 cl

UVA

100% Tinta de Toro

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color rojo picota con reflejos cardenalicios. Limpio y brillante de capa alta

  • Nariz:

    Pintia contiene aromas a fruta roja silvestre madura (arándanos, cerezas), guindas en licor y flores azules (violetas y lilas). Su paso por barrica queda de manifiesto de una forma sutil, donde no predominan en nariz los tostados y especiados

  • Boca:

    Ataque corpulento y poderoso, con tanino potente y opulento. Su paso de boca es armado y contundente sin llegar a ser agresivo. En su recorrido destaca la fruta, y en su retronasal domina la flor azul y un ligero especiado de fondo. Largo y persistente en su final

  • Comentario sumiller:

    Fiel reflejo de su agreste tinta de toro, que bien trabajada puede llegar a ser tan fina y elegante como muestra Pintia. De nuevo Vega Sicilia marca la diferencia en ésta zona vitivinícola, elaborando éste vino tan personal e identificativo de la marca

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