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Vel'uveyra Ver más grande

Vel'uveyra Mencía

Ref. 0123

11.80 €

Descripción:

Tras vendimia y selección de uvas, realiza fermentación alcohólica en tinos de roble francés de 5.000 litros y depósitos de acero inoxidable. Posterior crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante 9 meses

Maridaje:

Vino ideal para acompañar con quesos, aperitivos, embutidos, legumbres y carne roja

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
D. O. Ribeira Sacra
Bodega
Ronsel do Sil
Envejecimiento
Crianza
Añada

2013

Graduación

13%

Tº del Servicio

14º - 16º

Formato

75 cl

UVA

90% Mencía, 10% Garnacha

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color rojo cereza con reflejos violáceos. Limpio y brillante de capa media

  • Nariz:

    Vel'uveyra contiene aromas a frutos silvestres (mora, zarzamora, arándanos, grosella), junto con matices minerales y balsámicos marcados. Notas de flor azul como la violeta con una agradable intensidad

  • Boca:

    La frescura y expresividad es lo que inicialmente destaca, seguido del potencial balsámico y mineral, fiel reflejo del suelo del que procede. En su recorrido destaca la fruta y la flor azul, para dejar paso a un retrogusto refrescante de longitud media

  • Comentario sumiller:

    Vel'uveyra nace del tesón y la sabiduría que Mª José Yravedra imprime a sus vinos. Elaborado a partir de viñedos donde la agricultura es "heroica", recoge en cada botella un pedazo de la Ribeira Sacra para conducirlo directamente a nuestra mesa

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