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Condado de Haza Ver más grande

Condado de Haza

Ref. 0320

10.50 €

Descripción:

Uvas procedentes de las excelentes cepas de ésta variedad que la bodega posee, que tras selección y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, permanece en barricas de roble americano durante 15 meses, para terminar de redondear durante 6 meses más en botella, antes de su comercialización

Maridaje:

Condado de Haza puede servirse con guisos y estofados, carrilleras, rabo de toro guisado, legumbres, cordero lechal y carnes asadas

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
D. O. Ribera del Duero
Bodega
Alejandro Fernández - Grupo Pesquera
Envejecimiento
Crianza
Añada

2013

Graduación

14,5%

Tº del Servicio

14º - 16º

Formato

75 cl

UVA

100% Tinta del país

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color rojo picota con reflejos púrpura. Limpio y brillante de capa alta

  • Nariz:

    Condado de Haza posee aromas a fruta roja madura (cerezas, picotas), y fruta negra madura (confituras de mora y ciruela), con intensas notas de especias dulces (vainilla) de su paso por barrica, regalíz negro, cedro y tostados. Buena intensidad

  • Boca:

    En inicio muestra acidez y alcohol bien equilibrados, con tanino goloso pulido y sedoso. Aromas percibidos en nariz presentes en cada sorbo. Carnoso y voluptuoso, con final largo y elegante

  • Comentario sumiller:

    Vino elaborado por el prestigioso enólogo Alejandro Fernández, transgresor en la elaboración de los vinos de la Ribera del Duero, y espejo en el que otros bodegueros se miran como ejemplo a seguir. Posible presencia de sedimentos en el fondo de la botella, por lo que si se desea se puede decantar

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