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Cvne

Ref. 0301

6.50 €

Descripción:

Uvas procedentes de viñedos de La Rioja Alta. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Realiza posteriormente la fermentación maloláctica, y se somete a crianza durante 12 meses en barricas de roble americano

Maridaje:

Cvne marida con quesos semicurados, estofados de carne, pastas y arroces con carne, carnes asadas, caza menor y carne roja

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
D. O. Ca. Rioja
Bodega
Cvne
Envejecimiento
Crianza
Añada

2013

Graduación

13,5%

Tº del Servicio

14º - 16º

Formato

75 cl

UVA

Tempranillo, Garnacha y Mazuelo

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color rojo cereza con reflejos violáceos. Limpio y brillante de capa media - alta

  • Nariz:

    Cvne presenta aromas de fruta roja madura, como la frambuesa, fresa y fresón, bien integrados con los aromas terciarios de barrica, como lo son el caramelo, la vainilla o la pimienta blanca

  • Boca:

    Entrada amable, de tanino sedoso. Cada sorbo permite apreciar la fruta que contiene, dejando un final marcado por la golosidad del tofe y las especias dulces. Final largo y aterciopelado

  • Comentario sumiller:

    Bodegas fundadas en 1879, que integran Cvne, Viña Real y Viñedos del Contino. Gozan de gran trayectoria elaborando vinos en La Rioja

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