Opinión Sumiller

• Vista
  Vista:

  Color rojo púrpura con reflejos granate. Limpio y brillante de capa media

• Nariz
  Nariz:

  Pago de Carraovejas posee aromas a fruta roja madura, con matices lácticos que recuerdan al yogur de fresa. Notas balsámicas bien ensambladas con las especias dulces (vainilla, nuez moscada), de su paso por barrica. Buena intensidad

• Boca
  Boca:

  Entrada de buena acidez que denota buena capacidad para envejecer. Paso de boca equilibrado entre frutosidad y especiado. De posgusto medio y final amplio y abierto

• Comentario
  Comentario sumiller:

  Jose María Ruiz, emprendedor empresario hostelero, consiguió posicionar este vino entre los mejores de la Ribera del Duero, desde la ilusión y el compromiso de elaborar vino de alta calidad desde hace más de 20 años