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Viñas del Vero Gran Vos Ver más grande

Viñas del Vero Gran Vos

Ref. 0144

17.00 €

Descripción:

Selección de las mejores uvas tintas de sus viñedos. Tras despalillado y estrujado se realizó lentamente la fermentación alcohólica de cada variedad por separado durante 20 días. Igualmente cada variedad realizó fermentación maloláctica espontánea, y tras ella el vino pasó a crianza en barricas de roble durante 15 meses. Finalmente se realizó el ensamblaje final antes de ser embotellado.

Maridaje:

Viñas del Vero Gran Vos marida con quesos semicurados, carpaccios de carne, guisos y estofados contundentes, platos especiados, rabo de toro, carne roja, caza mayor y postres elaborados con chocolate negro

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
D. O. Somontano
Bodega
Viñas del Vero
Envejecimiento
Reserva
Añada

2009

Graduación

14%

Tº del Servicio

16º - 18º

Formato

75 cl

UVA

Cabernet Sauvignon, Merlot

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color rojo picota con reflejos teja. Capa alta

  • Nariz:

    Viñas del Vero Gran Vos presenta aromas a fruta negra madura (mora, ciruela negra, zarzaparrilla, grosella), junto con matices de fruta compotada, mermelada, higos y uvas pasas. Su larga estancia en barrica aporta notas torrefactas, cacao, café, cuero y especias picantes. Fracciones aromáticas de tofe y dulce le leche

  • Boca:

    Su entrada es contundente, potente y amplia. En el paso de boca pesa la fruta negra madura junto con su textura sedosa y elegante. Es un vino largo, poderoso, donde en su final destacan los especiados y sabores terciarios de envejecimiento. Posgusto prolongado y armonioso

  • Comentario sumiller:

    Viñas del Vero Gran Vos tiene el respaldo de un gran grupo que elabora vinos desde tiempos inmemoriales: González Byass. Rinde homenaje al río Vero, famoso por sus gargantas y cañones que dibuja a lo largo de la región de Somontano

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Viñas del Vero Gran Vos

Viñas del Vero Gran Vos

Cabernet Sauvignon, Merlot

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