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La Zarcita Ver más grande

La Zarcita

Ref. 0128

7.80 €

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Descripción:

Variedades procedentes de suelos calcáreos, que tras fermentación han sido sometidas a proceso de crianza durante 8 meses en barrica de roble frances de 500 litros

Maridaje:

Atun rojo a la brasa, guisos y estofados especiados y picantes, pastas con carne, carnes a la brasa

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
D. O. Ribera del Guadiana
Bodega
Palacio Quemado-Alvear
Envejecimiento
Crianza
Añada

2014

Graduación

13,5%

Tº del Servicio

14º - 16º

Formato

75 cl

UVA

Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Touriga Nacional, Trincadeira

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Rojo picota con reflejos granates, brillante y limpio

  • Nariz:

    Aromas a fruta roja madura equilibrados con aromas de su paso por barrica tostados y de especias dulces. Recuerdos a monte bajo. Intensidad media.

  • Boca:

    Potente en entrada aunque con buen balance alcochol-acidez, con presencia retronasal de fruta roja madura y tostados suaves de barrica, y posgusto intenso mineral y agradable final.

  • Comentario sumiller:

    Simbiosis perfecta entre cabernet sauvignon, syrah y tempranillo, con variedades portuguesas como la touriga nacional y trincadeira. Prima el entendimiento del entorno y del suelo para la elaboración de este gran vino.

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Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Touriga Nacional, Trincadeira

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