Opinión Sumiller

• Vista
  Vista:

  Color rojo cereza con reflejos rubí. Limpio y brillante de capa alta

• Nariz
  Nariz:

  Señor de Cascante posee aromas de fruta roja y negra madura, rozando el punto de las confituras y mermeladas. Acompañan los matices terciarios de su crianza, como el ahumado, pimienta negra, clavo y vainilla. Recuerdos a monte bajo. Buena intensidad

• Boca
  Boca:

  Buena estructura y armazón, acidez y tanino en equilibrio. Recorrido donde resalta el buen ensamblaje entre fruta y madera. Final largo, con posgusto persistente

• Comentario
  Comentario sumiller:

  Bodega Malón de Echaide se encuentra enclavada entre el Moncayo y el Ebro, concretamente en Cascante, región tradicionalmente vitivinícola