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Garnacha de la Madre Ver más grande

Garnacha de la Madre

Ref. 733

17.00 €

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Descripción:

Uvas procedentes de viñedo ecológico de la finca El Horcajo, vendimiadas manualmente a primeros de octubre. Fermentado y criado durante 12 meses en tinajas

Maridaje:

Garnacha de la Madre armoniza con estofados, guisos, pescado azul, aves y caza menor

Tipo
Tinto
Zona / D.O.
Vino de la Tierra de Castilla
Bodega
Mas Que Vinos
Envejecimiento
Crianza
Añada

2014

Graduación

13%

Tº del Servicio

12º - 14º

Formato

75 cl

UVA

100% Garnacha

Opinión Sumiller

  • Vista:

    Color rubí con reflejos granates, de capa baja

  • Nariz:

    En Garnacha de la Madre dominan los aromas florales de violeta y lilas, fruta roja madura, guindas en licor y monte bajo. Destacan igualmente los matices balsamicos y minerales, las notas de tierra mojada y el sílex

  • Boca:

    Inicialmente destaca la frescura de su fruta, para dar paso a los sabores minerales y balsámicos. Taninos redondeados que aportan elegancia en cada sorbo, con un final medio donde la flor y las guindas dominan un posgusto muy placentero

  • Comentario sumiller:

    El equipo de Más que Vinos, formado por Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzálo Rodríguez, elabora vinos de corte moderno con variedades autóctonas de la región. Su trabajo se basa en la sostenibilidad y la agricultura ecológica, y ofrece dos gamas de vinos: Ercavio, que marcó el inicio de su bodega, y Ediciones Limitadas, de pequeña producción e histórias únicas

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